SoliBio est une épicerie associative qui s’est donné pour mission de mettre à la portée de toutes les bourses les meilleurs produits issus de l’agriculture biologique (fruits et légumes frais et petite épicerie, mais aussi produits d’entretien et cosmétiques). En adoptant les circuits courts, en sélectionnant parmi ses partenaires des entreprises issues de l’économie sociale et solidaire et en réduisant sa marge à la part strictement nécessaire à son fonctionnement (frais et petit matériel), cette association îlodyonisienne non seulement maîtrise ses coûts, mais est en capacité de réduire le prix de chaque produit vendu au détail… Car tel est bien l’objectif : vendre les meilleurs produits à bas coût.
Ce sont les bénévoles qui font tourner l’épicerie, qui ne compte aucun salarié… ni aucun client. Les consommateurs de l’épicerie sont tous membres de l’association, moyennant une cotisation annuelle modique. Ni patron, ni salarié, ni client : tous les adhérents sont responsables de la bonne marche de l’association, de la qualité des produits, du respect de la chaîne d’approvisionnement, de la viabilité de l’épicerie.
Une alimentation saine, un mode de consommation responsable, équitable et conscient, le respect de l’environnement, la valorisation des initiatives solidaires… sont quelques-uns des engagements et des thèmes de réflexion de cette association. Établie sur l’Ile-Saint-Denis, microcommune du département le plus pauvre de France, elle prend pleinement sa part dans la qualité de vie locale.
http://solibio.org/